Πολύκομβος

Μέλι απο τα άνθη του πολύκομβου δεν είναι
κάτι συνηθυσμένο στα μέρη μας.



Φυτό που το βρίσκουμε στις σιτοκαλαμίες μετά
από τις καλοκαιρίνες βροχές.Δίνει άφθονη γύρη
και σκουρόχρωμο κοκκινοπό νέκταρ.



Η ανάλυση τα λέει όλα.



Σαν αρχάριος που είμαι,την βραδιά του τρύγου είχα μεγάλη
στεναχώρια βλέποντας να ρέει σκουρόμαυρο μέλι.Το μέλι σε
λίγες μέρες κρυστάλωσε και πηρε χρώμα καφέ σκούρο.
Οταν το ξεπαγώνεις γίνεται ένα κατάμαυρο μέλι,με
δυνατό άρωμα και ιδιαίτερη γεύση.Ρωτώντας έμαθα
πως πρόκειται για μέλι πολύ οφέλειμο στην διατροφή μας.
Με τη φετινή ξηρασία ο πολύκομβος ηταν ελάχιστος και
τα μελίσσια στερήθηκαν αυτή την σημαντική πηγή τροφής,
εν όψη μάλιστα του χειμώνα.Η ανάλυση αφορά τον περσυνό
τρύγο πολύκομβου.

(κάντε κλικ στις φώτο)