ΖΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΚΟΤΕΡΗ ΧΩΡΑ

ΖΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΚΟΤΕΡΗ ΧΩΡΑ

ΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΟΜΟΡΦΟΤΕΡΗ ΧΩΡΑ

ΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΟΜΟΡΦΟΤΕΡΗ ΧΩΡΑ

Τρίτη, 28 Ιουλίου 2009

Καβούρια


Μόλις έπεσε η πληροφορία για τον εύκολο τρόπο
ψάρέματος των καβουριών,σε μία ώρα μαζί με τον
Δημήτρη τον μουστάκα βρεθήκαμε στην
Σερραική ακτή,λίγο μετά την Ασπροβάλτα.



Κίνηση πρώτη.Δένουμε στην πετόνιά ένα κομμάτι κρέας,
και το ρίχνουμε στα ρηχά νερά,όσο να το βλέπουμε.
Μόλις ο κάβουρας αρπάξει με τις δαγκάνες του το κρέας
το σέρνουμε σιγά,σιγά προς τα έξω και μέσα στην απόχη
που έχουμε απλώσει μέσα στο νερό.
Αμέσως σηκώνουμε την απόχη και ο σαγόνιας είναι στα χέρια μας.
Ιδιαίτερη προσοχή πως,και από που θα τον πιάσουμε
χωρίς να γνωρίσουμε τις δαγκάνες του.


Οι γνώστες λένε πως τα καβούρια αυτά λέγονται
μπλέ βασιλικά.
Κωστάκη είναι θέμα χρόνου να βρεθούμε στην Αλάσκα
και να ψαρεύουμε καβούρια-τέρατα.
Το νού σας.



Η τύχη του ατζαμή που λένε.Πιάσαμε 29 καβούρια.
Αργά το βράδυ τα καβούρια ήταν ψημένα και τα συνοδέψαμε
με σούμα του Μάρκου.

Να είστε όλοι καλά,εντός και εκτός Ελλάδας.

7 σχόλια:

Foris Mouratidis είπε...

Ρε φιλε με κρεας πιανουν τα σκυλοψαρα.Ειδες τι μαθαινεις οσο μεγαλωνεις.Καλοφαγωτα.

Ανώνυμος είπε...

που ειναι η σερραικη ακτη κυριε ανεστη να παμε με την παρεα μου καμια βολτα για κανενα καβουρακι?εκει που χυνεται ο στρυμονασ?και επισεισ μου ειπανε οτι το καλυτερο δολωμα ειναι τα μπουτια απο κοτοπουλο!!!!!!!!!!ναι ναι ναι.ισχυει?εσυ τι λεσ απο την πειρα σού?να ξεκινησω απο κιλκισ να ερθω στα μερη σασ?

markos aliprantis είπε...

Καλά έέέ τρελάθηκα μόλις τα είδα στην φωτό.Για να έχει τόσα πολλά πρέπει να πεθαίνουν από γεράματα αυτά τα καβούρια γιατί μάλλον δεν θα τα ψαρεύουνε εκεί.Όταν ο Δημήτρης σπούδαζε στην Καβάλα και πηγαίναμε το καλοκαίρι διακοπές εκεί βούτηξα στην θάλασσα κάτω από το σπίτι και έβγαλα μια τσάντα καβουρομάνες τόσο μεγάλες που από τότε δεν έχω ξαναδεί μεγαλύτερες.

Ανεστης Θ. Κετσετζιδης είπε...

Φόρη
ήταν πολύ εντυπωσιακό το ψάρεμα των
καβουριών.Με τη γεύση μείνανε τα καβούρια που δαγκώνανε το κρέας.
Καλό σου απόγευμα.

Ανεστης Θ. Κετσετζιδης είπε...

Μάρκο
ευτυχώς τελείωσε τις σπουδές ο Δημήτρης και έφυγες απο Καβάλα.
Δεν θα έμενε με σένα ούτε για δείγμα καβούρι στις θάλασσες μας.
Το σημείο που τα ψαρέψαμε είναι το Δέλτα του Στρυμώνα,που κρατάει και πολλά ψάρια.
Καλό απόγευμα στην όμορφη Πάρο.

Ανεστης Θ. Κετσετζιδης είπε...

Ανώνυμε
βλέπω πως όταν προσέχεις,και ακούς μαθαίνεις γρήγορα.

Ανώνυμος είπε...

γατουλη!!!!!!