ΟΧΙ ελιές σε πλαστικά σακιά. Το ελαιοτριβείο ψυχρής έκθλιψης Κετσετζίδη Θ.Ανέστη αλλάζει τις παλιές συνήθειες...

Πρώτα η ποιότητα...

Στο διφασικό ελαιοτριβείο ψυχρής έκθλιψης Ανέστης Θ. Κετσετζίδης ξεκινήσαμε την λειτουργία μας με μοναδικό σκοπό να προσφέρουμε άθερμο ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας.

 

Στο άμμεσο μέλλον θέλουμε να καταργήσουμε τα πλαστικά τσουβάλια που υποβιβάζουν την ποιότητα ελιάς και λαδιού.

Γι αυτό απο τη πρώτη μέρα λειτουργίας έχουμε τα ειδικά πλαστικά παλετοκιβώτια που εξασφαλίζουν την υγεία του καρπού έστω και για τις λίγες ώρες αναμονής μέχρι την ελαιοποίηση.

 

Εδώ στα παλετοκιβώτια δεν ανάβει ο καρπός και δεν μεταφέρονται δυσάρεστες οσμές στο λάδι. Η υπόσχεση του ελαιοτριβείου μας είναι ,πως με μικρές και μεγάλες κινήσεις πάντα θα βελτιώνουμε την ψυχρή έκθλιψη για να σας προσφέρουμε ακόμα καλύτερο ελαιόλαδο

Και ας μη ξεχνάμε πως  τα εξαιρετικά εξτρα παρθένα ελαιόλαδα

είναι αποτέλεσμα των  διφασικών ελαιοτριβείων

ψυχρής έκθλιψης.

ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΨΥΧΡΗΣ ΕΚΘΛΙΨΗΣ ΑΝΕΣΤΗ ΚΕΤΣΕΤΖΙΔΗ 21-4-2024

Με απόλυτη επιτυχία στέφθηκε η Ημερίδα με θέμα το ποιοτικό ελαιόλαδο

''ΑΠΟ ΤΟ ΧΩΡΑΦΙ ΣΤΟ ΡΑΦΙ''

που οργανώθηκε από το Ελαιοτριβείο μας ψυχρής έκθλιψης  Ανέστη  Θ. Κετσετζίδη 

και διεξήχθη  στο χώρο του ελαιοτριβείου μας στη Βυρώνεια Σιντικής Σερρών.

Μεγάλη η προσέλευση των παραγωγών αλλά και

 πολλών φίλων της ελιάς και του ποιοτικού ελαιόλαδου.

Την Ημερίδα  τίμησε με την παρουσία του 

ο Βασίλης Μουσελίμης

Γεωπόνος (M.Sc.) σύμβουλος ποιότητας και οργάνωσης παραγωγής, ασχολείται με την ελαιοκομία και την αμπελουργία. Απόφοιτος του τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (2001), σπουδές στο τμήμα Οργάνωσης & Διοίκησης Επιχειρήσεων του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών και μεταπτυχιακές  επίσης σπουδές (2004) στην ίδια κατεύθυνση (Μ.Β.Α.).

 Μαζί μας και ο διάσημος γευσιγνώστης  ελαιόλαδου

ο olive oil expert Οδυσσέας Βλαχάβας

που μας μύησε στα μυστικά του εξαιρετικού ελαιόλαδου.

Μεγάλο το ενδιαφέρον του κοινού και πολλές οι ερωτήσεις 

για φαινομενικά γνωστά θέματα με τις απαντήσεις των ειδικών

να εκπλήσσουν. Νέες τακτικές στην φύτευση, καλλιέργεια,

συγκομιδή, ελαιοποίηση ,αποθήκευση και κατανάλωση.

Ο γεωπόνος Βασίλης Παπαδόπουλος μας ενημέρωσε αναλυτικά για τη σωστή λίπανση, 

την απαραίτητη φυτοπροστασία και φροντίδα των δέντρων καθ' όλη

τη διάρκεια του έτους.

Ο Πολυχρόνης Μωραιτίδης  με τις αναφορές του έλυσε πολλές απορίες

και  βοήθησε το κοινό να  μάθει να επιλέγει

τη σωστή ποικιλία για κάθε έδαφος και τον σωστό τρόπο κλαδέματος,

αποφεύγοντας λάθη και παλιές πρακτικές.

Ο μπουφές οι χυμοί και ο καφές απαραίτητα στα διαλείμματα.

Εντυπωσιακή η γευσιγνωσία -δοκιμή

διαφόρων ελαιόλαδων με φάβα.

 Και φυσικά όλοι οι παρευρισκόμενοι έλαβαν 

και τη βεβαίωση συμμετοχής στην ημερίδα

ΠΟΙΟΤΙΚΟΎ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

''ΑΠΟ ΤΟ ΧΩΡΑΦΙ ΣΤΟ ΡΑΦΙ''

Ολόψυχα ευχαριστώ τους συντελεστές 

της εξαιρετικής ημερίδας

Βασίλη Μουσελίμη

Οδυσσέα Βλαχάβα

Βασίλη Παπαδόπουλο

Πολυχρόνη Μωραιτίδη

και φυσικά όλες και όλους

που μας τίμησαν με την παρουσία τους

στην ημερίδα που διεξήχθει για πρώτη φορά στον τόπο μας.

Με εκτίμηση

Ανέστης Θ. Κετσετζίδης

 

 

Δείτε και περιηγηθείτε στην νέα μας ιστοσελίδα https://www.eleotriveio.gr

        Ξεκίνησε σήμερα και ιστοσελίδα του ελαιοτριβείου μας

με σκοπό να να βοηθήσει και να ενημερώσει ,τους φίλους

παραγωγούς της ελιά και του ελαιολάδου για κάθε τι νέο

συμβάινει και αφορά το αιωνόβιο δέντρο.

ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΨΥΧΡΗΣ ΕΚΘΛΙΨΗΣ ΑΝΕΣΤΗ ΚΕΤΣΕΤΖΙΔΗ (Δείτε το βιντεο)

 Θα μας βρείτε στο δρόμο Βυρώνειας-Νέου Πετριτσίου σε έναν

ολοκαίνουργιο χώρο με όλους τους αυστηρούς κανόνες υγιεινής και ασφάλειας καθώς και προσβασιμότητας σε άτομα ΑΜΕΑ

ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΨΥΧΡΗΣ ΕΚΘΛΙΨΗΣ ΑΝΕΣΤΗ ΚΕΤΣΕΤΖΙΔΗ ΣΤΗ ΒΥΡΩΝΕΙΑ ΣΕΡΡΩΝ

Στη Βυρώνεια  Σιντικής  Σερρών στους πρόποδες της οροσειράς

Κερκίνης (Μπέλες) όπου ισχύουν αυστηροί κανόνες NATURA 2000

δημιουργήσαμε με πολλή αγάπη για την ελιά και το λάδι

μια σύγχρονη μονάδα ελαιοτριβείου που στόχο έχει την παραγωγή

ποιοτικού ελαιόλαδου διατηρώντας όλα τα σπάνια εξαιρετικά 

και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του.

Τα πλέον υπερσύγχρονα μηχανήματα του κορυφαίου Ιταλικού

οίκου MORI TEM με όλες τις πιστοποιήσεις εγγυώνται την ψυχρή

έκθλιψη και το άθερμο  παραγόμενο παρθένο ελαιόλαδο

το οποίο καλύπτει σε ποιότητα και ποσότητα τον κόπο του παραγωγού.

θα μας βρείτε στο δρόμο Βυρώνειας-Νέου Πετριτσίου σε έναν

ολοκαίνουργιο χώρο με όλους τους αυστηρούς κανόνες υγιεινής

και ασφάλειας καθώς και προσβασιμότητας σε άτομα ΑΜΕΑ

 

ΔΙΦΑΣΙΚΟ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΨΥΧΡΗΣ ΕΚΘΛΙΨΗΣ Ανέστη Κετσετζίδη

Εδώ στις σελίδες του mygonimo θα δούμε μέσα απο φωτογραφίες 

και βίντεο το ολοκαίνουριο διφασικό ελαιοτριβείο ψυχρής έκθλιψης που 

ξεκίνησε την λειτουργεία του τον Οκτώμβριο του 2022 στη Βυρώνεια

Σιντικής Σερρών.

 

ΝΕΟ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΨΥΧΡΗΣ ΕΚΘΛΙΨΗΣ ΣΤΗ ΒΥΡΩΝΕΙΑ ΣΕΡΡΩΝ ΑΝΕΣΤΗ Θ. ΚΕΤΣΕΤΖΙΔΗ

Και το έργο κατασκευής ενός ολοκαίνουργιου σύγχρονου οικολογικού ελαιοτριβείου ψυχρής έκθλιψης ξεκίνησε στη Βυρώνεια Σερρών.

Σήμερα Δευτέρα 14 Φεβρουαρίου είχαμε Τον Αγιασμό και τη θεμελίωση του κτιρίου.

Συνεχίζουμε...

Το έργο συνεχίζεται...