Εδεσματολόγιον Πόντου

Είναι γνωστόν πως οι πρόσφυγες Πόντιοι φεύγοντας
από τις πατρογονικές τους εστίες ,πήραν μαζί τους
λίγα,πολύ λίγα αγαθά και πολλές αρετές,
που όλοι
γνωρίζουμε και αναγνωρίζουμε.

Ένα από τα μεγάλα αγαθά που φέρανε είναι και η πλούσια
Ποντιακή κουζίνα που κατα γενική ομολογία άλλαξε
και διαμόρφωσε νέες γευστικές
και διατροφικές συνήθειες.

Το βιβλό της κ Έφης Γρηγοριάδου καταγράφει με τον
καλύτερο τρόπο τις συνήθειες,τις συνταγές και πολλά
μικρά και μεγάλα μυστικά της Ποντιακής κουζίνας.

Μια ματιά στα περιεχόμενα μας δείχνει
τον πλούτο του βιβλίου''Εδεσματολόγιον Πόντου''.

Θα φροντίσω να μεταφέρω μερικές ωραίες
και νόστιμες συνταγές του βιβλίου.

Να είστε όλες και όλοι καλά,
εντός και εκτός Ελλάδας.