Σκούνταυλος

Στις καλοκαιρινές μας διακοπές βρέθηκαμε στην Πάρο και είχαμε την ευκαιρία
να γνωριστούμε με το Μάρκο και την οικογένεια του.

Ο Μάρκος μου έλεγε για το σκούνταυλο που κάνει τα
φαγητά σε παραδοσιακό φούρνο πεντανόστιμα.
Και ποιός είναι ρε φίλε ο σκούνταυλος ρωτάω.
-Και μου δείχνει ο Μάρκος ένα πήλινο σκεύος.
Το οποίο δεν προλάβαμε να τον δοκιμάσουμε στο νησί.

Σε ανύποπτο χρόνο μου ήρθε δέμα απο τη Πάρο μέσω κάποιου
γνωστού που παραθέριζε στο νησί.
Ένας σκούνταυλος ψημένος και έτοιμος για το φούρνο.

Την περασμένη κυριακή τον ετοίμασε η γυναίκα μου
βάζοντας μοσχαράκι και....
το αποτέλεσμα ήταν μμμμμμμμ το κάτι άλλο.

Και στη φωτογραφία φαίνεται και ξεχωρίζει,
σκέτος ηγέτης μέσα στον παραδοσιακό φούρνο.

Μάρκο και Τζένη σας ευχαριστούμε για τον σκούνταυλο.
Αλήθεια τι όνομα είναι αυτό?τοπικό?
άκου σκούνταυλος.

Να είστε όλοι καλά,εντός και εκτός Ελλάδας.