Αυτός είναι ο Ήλιος,Ηλίανθος,Ηλιόσπορο,ηλιοστρόφι

Ποώδες ετήσιο ενεργειακό φυτό,με παχύ βλαστό 
και ύψος μέχρι 3 μέτρα.
Τάξη SYNANDRAE
Οικογένεια COMPOSITAE
Γένος-είδος Helianthus annuus

Το φυτό καλιεργείται σχεδόν σε όλη την Ελλάδα,
ακόμα και σε κήπους και αυλές σαν καλλωπιστικό.
Μεγάλα και εντυπωσιακά τα άνθη του τα βλέπουμε να
στολίζουν καλλιτεχνικά πολλούς χώρους.

Ο ηλίανθος είναι πλέον απο τα βασικά ενεργειακά
φυτά και οι εκτάσεις καλιέργειας  μεγαλώνουν
σε όλη τη χώρα.
Με τους νέους σπόρους εποχή ανθήσεως είναι Ιούνιος- Ιούλιος-Αύγουστος.

Ο ηλίανθος έχει μεγάλο μελισσοκομικό ενδιαφέρον
μιας και οι μέλισσες το επισκέπτονται απο το
πρώτο φως μέχρι αργά το βράδυ.
Μας δίνει άφθονο νέκταρ και γύρη κίτρινη.
Το δυσάρεστο με τα άνθη του ηλίανθου είναι
πως πατώντας οι εργάτριες πάνω στο άνθος,

καταστρέφονται σύντομα τα φτερά της.

Κίτρινα τα φύλλα απο την άφθονη γύρη.

Να είστε όλες και όλοι καλά,

εντός και εκτός Ελλάδας.