Τρύγος μελιού.Γιορτή μελιού.

Σαββατο πρωι με πολύ κέφι άρχισα να διαλέγω τα πλαίσια .Με λίγο καπνισμα (να μην κρατήση οσμες το μέλι)έβαζα τα πλαίσια μέσα σε μεγάλα τσουβάλια αποφεύγοντας τυχον λεηλασία. Η εκπλήξη μου ήταν μεγάλη βλέποντας πως τα πλαίσια ήταν αρκετά φορτωμένα σε σχέση με τον τελευταίο έλενχο πρίν 20 ημέρες.Τα φόρτωσα στον Γολιάθ και δρόμο για το εργαστήριο που έχω διαμορφώσει κατάλληλα.Απο νωρίς άρχισαν να έρχονται οι συγγενοίς και φίλοι για ξεκινήσει η γιορτή του τρύγου.



Συνήθως αυτή τη δουλειά την κάνουν οι γυναίκες της παρέας.Και πρέπει να τις ευχαριστίσω για τον σωστό απολεπισμό των πλαισίων,χωρίς σχεδόν να χαλάνε τις κηρήθρες.Κορίτσια μπράβο σας.




Το μέλι τελικα ήταν πολύ περισσότερο απο τις αρχικές προβλεψεις.Αλλα το καλό θέαμα είναι να βλέπεις τα μικρά μας παιδιά να γλύφουν τα δάχτυλα τους και να κολλάνε απο πάνω ως κάτω.Οχι πως εμείς οι μεγάλοι πηγαίναμε πίσω.Όλοι βουτηγμένοι στο μέλι.



Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις.Αν και η κούραση ήταν μεγάλη όλα τα πρόσωπα λάμπουν απο χαρά.Η εμπειρία του τρύγου είναι πιστεύω μοναδική.Πολλοι φίλοι και γνωστοί έχουν την επιθυμία να έρθουν να δούν απο κοντά πως βγαίνει το μέλι.Μπορεί να αργούμε αλλά δεν ξεχνούμε.Στον επόμενο τρύγο σίγουρα θα ήμαστε περισσότεροι.



Νηστικό αρκούδι δεν χορεύει.Στη γιορτή το ταπεινό μας τραπέζι έιχε ολα τα γνωστά πού χρειάζονται.special ορτύκια και χταπόδια στη σχάρα.Συκοτάκια και νεφρά κουνελίσια με ειδική συνταγή μαγειρέματος.Τσίπουρο,ούζο,ρετσίνες και μπύρες βοήθησαν να ξεπεράσουμε τα νέα μέτρα του Αλογοσκούφη.Ετσι φτάσαμε στά χαράματα χωρίς να το καταλάβουμε.Κάπου έκει τελείωσε καί η φετινή γιορτή του τρύγου.Ραντεβού του χρόνου με υγεία σε ολους.

9/11 Η Ημέρα που Άλλαξε τον Κόσμο

Σαν σήμερα έγινε η μεγαλύτερη <<τρομοκρατική>>επίθεση στο κόσμο.
Πολλά είδαμε καί πολλά περισσότερα ακούσαμε γύρω απο την επίθεση στό Παγκόσμιο Κέντρο Εμπορίου. Το άσχημο είναι πώς στό όνομα της ελευθερίας χιλιάδες κόσμου σκοτώνονται καθημερινά σε ολο τόν πλανήτη.
Τελικά ήταν τρομοκρατικό χτύπημα?Και αν ναι από ποιους?

Η μελισσοκομία στήν Ελλάδα

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Αγροτικης Ανάπτυξης καί Τροφίμων στον κλάδο της μελισσοκομίας απασχολούνται περί τους 23.000 μελισσοκομοι,οι οποιοι κατέχουν περί τις 1.380.000 κυψέλες.Περίπου 5.000 απο αυτούς κατέχουν ανω των 150 κυψελών.Η χώρα μας είναι δεύτερη στήν Ε.Ε.μετά την Ισπανια,απο απόψεως μελισσοσμηνων και παράγει κατά μέσο όρο 14.000 τόνους μέλι ετησίως.Η ενχώρια παραγωγή καλύπτει περίπου το 90% της κατανάλωσης.Γενικά πάντως είτε ως αποκλειστική είτε ως δεύτερη απασχόληση η μελισσοκομία είναι ενας κλάδος της αγροτικής οικονομίας πού συμβάλει σημαντικά στο εισόδημα των γεωργικών καί μη οικογενειών σε ξεχασμένα νησιά και ορεινά χωριά της χώρας.Υπάρχουν ομώς περιοχές με αυξημένο μελισσοκομικο ενδιαφέρον ,πχ Ν Καβάλας,Ν Χαλκιδικής,Ν Ευβοιας,Αρκαδίας,Ηρακλείου,Χανίων,Φθιώτιδας καί αλλες.

Ανάλυση Γύρης καί Μελιού

Σε κάθε τρύγο σχεδόν δίνω δείγματα στο Α.Π.Θ. γιά ανάλυση.Πιστεύω πώς καλό είναι να το κάνουν αυτό ιδιαίτερα οι επαγγελματίες μελισσοκόμοι μαθαίνοντας τις λεπτομέριες της χλωρίδας της κάθε περιοχής.Ο κ Θρασυβούλου καί η ομάδα του είναι πάντα στο πλεύρο του Ελληνα μελισσοκόμου.

Οταν τρώνε δεν μιλάνε.

Ωραία φράση με πολλούς αποδέκτες.

Aνέμη Σύρματος.

Στήν παραπάνω ανέμη βαζω πάνω το ρολλο σύρματος και υπάρχει τάξη όταν το χρειάζομαι.Είναι κατασκευασμένο απο μασίφ σίδερο και ετσι είναι πολυ σταθερό κατά το τράβηγμα του σύρματος.Δεκτές όλες οι προτάσεις βελτίωσης.

Γονιμο-Ακριτοχωρι 5-1

Σε αγώνα κυπέλλου το Γόνιμο μετά από εξαιρετική εμφάνιση συνέτριψε την ομάδα του Ακριτοχωρίου σπάζοντας μια πολύχρονη αρνητική παράδοση.Μορφή του αγώνα ο Γιανναρέλης Νικηφόρος πετυχαίνοντας 4 τέρματα.Τον θρίαμβο συμπλήρωσε ο Κουβελόγλου κλείνοντας το σκόρ.Η σύνθεση της ομάδας ήταν.1 Παπάζογλου 2 Καβατζίκης 3 Ξανθόπουλος 4 Κουμνελής 5 Ταλιμης 6 Κώστογλου 7 Τρομπούκης(αρχηγός) 8 Κοβας 10 Κουβελόγλου 11 Γιανναρέλης 16 Καραμπάσης.Φυσικά το βραβείο του MVP το κατέκτησε ο μεγάλος σκόρερ του αγώνα Γιανναρέλης .

Ανάσα ζωής?

Αυτή η εικόνα δέν είναι από τήν Βαγδάτη ούτε από τήν Καμπούλ.Είναι από το νέο σκουπιδότοπο τής Ηράκλειας.26-8-2008 απόγευμα αναψε (απο άγνωστη αιτία?) και μάλιστα οταν εβγαζα τις φωτο ήταν παρων και ο δήμαρχος τής Ηρακλειας.Ηταν ενα φοβερο θέαμα με τεράστιες φλόγες πυκνούς καπνούς καί πολλές εκρήξεις.Τοξίνες,διοξίνες,καρκίνοι πού καταλήγουν?

International Six Days Enduro (ISDE) 2008

International Six Days Enduro (ISDE) 2008
28 Αυγούστου 2008, 13:16


Το κορυφαίο μοτοσυκλετιστικό γεγονός, το International Six Days Enduro (ISDE) 2008, διεξάγεται από την 1 μέχρι τις 6 Σεπτεμβρίου στην Ελλάδα. Οι Ολυμπιακοί Αγώνες των μοτοσυκλετών τύπου Enduro θα μετατρέψουν σε πρωτεύουσα του μηχανοκίνητου αθλητισμού, τις Σέρρες, καθώς περισσότεροι από 450 αθλητές από 33 διαφορετικές χώρες από τις 5 ηπείρους θα ριχτούν στη μάχη των μεταλλίων, την ώρα που 300 εθελοντές - κριτές θα ζήσουν από κοντά την αγωνία, την ένταση και τη δράση. Πάνω από 2.500 θεατές Έλληνες και ξένοι αναμένεται να παρακολουθήσουν τη γιορτή της μοτοσυκλέτας.
Η μεγαλύτερη εκδήλωση τού κόσμου παγκοσμίως σε μηχανοκίνητο spor εχει απο μηδεν εως καθόλου προβολή απο τα μεγάλα αθηναικά ΜΜΕ.Ενω αν ερχόταν κάποιος γραφικός ξένος με τη μηχανή του θα γινότανε πρώτο θέμα παντού.Ντροπη σας κυριοι τής Αθήνας,ντροπή σας.
Μπορει τήν διαμαρτυρία αυτή να μήν έχει μεγάλη αναγνωσιμώτητα αλλά σιγουρα εκφράζει τόν κόσμο τού ακριτικού νομού Σερρών κάι οχι μόνο.

Το πανηγύρι τής γής 2008

Γίνεται και φέτος η μεγάλη έκθεση αγροτουρισμού και βιολογικών προιόντων στο Δασάκι
Γονίμου Σερρών.Ξεκίνησε το 2006 με μεγάλες προοπτικές να εξελιχθει σε σημείο αναφοράς στα Σερραικά γεγονότα.Αργότερα θα κάνω μια ιστορική αναδρομή στα προηγούμενα Πανηγύρια της γης,με τα θετικά και τα αρνητικά που συνέβησαν.
Καλή Επιτύχια Γονιμο.

Το πανηγύρι τής γής 2008

Γίνεται καί φέτος η μεγάλη γιορτή αγροτουρισμού στο Δασάκι Γονίμου Σερρών.
Ξεκινησε το 2006 με πολυ καλες προοπτικες και συνεχιζεται η προσπάθεια βελτιωσης της εκδηλωσης.Αργότερα θα κάνω μια ιστορική αναδρομή στα προηγούμενα Πανηγυρια της Γης,με γεγονότα καί φωτογραφίες που ενδιαφέρουν πολλούς,θετικά καί αρνητικά.
Καλή Επιτυχία Γόνιμο.

Ωρα γιά σφηνάκια.

Αυτές τίς σφήνες η σφήνακια τα χρησιμοποιώ οταν τα πλαίσια είναι λιγότερα από δέκα μέσα στή κυψέλη η στό πάτωμα.Ετσι δεν κουνιούνται καί δέν πέφτουν απο τήν θέση τούς στά τραντάγματα πού συνήθως υπάρχουν κατά τίς μεταφόρες.Πιστεύω οι φωτογραφίες να βοηθάνε.Η μύτη σε όλες τίς σφήνες θα είναι ψιλή,ενώ το πλάτος μπορεί να έιναι μεγάλο.Βλέπεται πώς όλοι οι κατασκευαστές έχουν διαφορετικές διαστάσεις στη θέση πλαισών.Με το σφηνάκι αυτό δέν βάζουμε καρφιά και σύρματα μέσα στή κυψέλη.
Αν υπάρχει κάποια δυσκολία,εδώ είμαι εγώ.

Η ΥΓΕΙΑ ΑΡΧΙΖΕΙ ΜΕ Ε χρωστικες ουσιες Ε

Η παρακατω ειναι μια λιστα χρωστικων ουσιων και προσθετων για τροφιμα που εκδοθηκε απο το νοσοσκομειακο κεντρο του CHAUMONT της Γαλλιας,βασισμενη σε πληροφοριες που εκδοθηκαν απο το ερευνητικο νοσοσκομειο του VILLAJUIR,για να επιστησει την προσοχη των καταναλωτων στα αποτελεσματα των προσθετων που χρησιμοποιουνται απο τη βιομηχανια τροφιμων.
Οι αριθμοι απο 100εως 199 αναφερονται σε χρωστικες.Απο 200εως299 αναφερονται σε συντηρητικα.Απο 300εως 399 αναφερονται σε αντιξειδωτικα.Απο 4οοεως499 σε γαλακτοματοποιητες κτλ.Η ευρωπη εχει καθιερωση το γραμμα Ε.Η ΗΠΑ εχουν δικο τους πινακα που ονομαζετε GRAS LIST.
Διαβαζοντας αυτα και βλεποντας τα δηλητηρια γυρω μας,εμεις οι μελισσοκομοι πρεπει να ειμαστε ιδιαιτερα υπερηφανοι για την τυχη που εχουμε να γευομαστε τα πιο αγνα προιοντα της φυσης.Μελι,γυρη,προπολη,κερι,ακομη και τα κεντρισματα καλο μας κανουν.

Ε214 Ε215 Ε217 Ε330 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ

Ε123 ΠΟΛΥ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ

Ε102-110-120-124-127 ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ

Ε103-105-111-121-125-126 ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ

Ε104 ΥΠΟΠΤΟ

Ε220 ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Β12

Ε221-222-223-224-226 ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΕΝΟΧΛΗΣΕΙΣ

Ε230-231-232-233 ΔΕΡΜΑΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ

Ε338-339-340 ΠΕΠΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ

Ε100-101-236-237-238-322-325-326 ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε327-331-332-333-334-335-336-337 ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Τα βαμβακια της καταστροφης?

Αυτες τις εικονες βλεπουμε σε ολους τους καμπους της χωρας που καλιεργουν βαμβακια.Τα φαρμακα του καδου αυτου ειναι για ραντισματα μερικων εκατονταδων στρεματων και για λιγες μερες μονο.Εχω τα μελισσια μου 1χιλ.πιο μακρια,αλλα οι απωλειες σε πληθυσμο ειναι τεραστιες,και το μελι λιγο.Ασε που την ζημια την ολοκληρωνουν οι μελισσοφαγοι και τα χελιδονια.Και αντε εγω κανω την τρελλα μου με τα μελισσια,οιεπαγγελματιες τι μπορουν να κανουν ?Και οι αγροτες εχουν δικαιο και οι μελισσοκομοι εχουν.Αποτελεσμα?

Σκουπιδια στο Γονιμο?Οχι δεν πρεπει!

Το θεμα με τα σκουπιδια εχει πολυ μελλον.Μετα την θερινη περιοδο θα παρουσιασω τις θεσεις του καθε υπευθυνου και την δικη μου πανω στο σοβαρο αυτο θεμα.Καλοδεχουμενα πρωτα απ ολα τα σχολια των μονιμων κατοικων και ολα τα εγραφα που εχουν σχεση μαυτο
το σοβαρο θεμα.υπομονη.

Το Πασχα Του Καλοκαιριου

15 Αυγουστου Της Παναγιας.Ισως καποια στιγμη της ζωης μας να ζητησαμε την βοηθεια Της .Θα προσπαθησω να γραψω μερικα απο τα επιθετα που Της εχει δωσει ο λαος σε διαφορα μερη της χωρας.

Παναγια το Αξιον εστιν.
Παναγια η Ελεουσα.
Παναγια η Πορταιτισσα.
Παναγια η Οδηγητρια.
Παναγια η Κτητορισσα η Βηματαρισσα.
Παναγια η Πυροβοληθεισα.
Παναγια η Αντιφωνητρια.
Παναγια η Εσφαγμενη.
Παναγια η Παραμυθια.
Παναγια η Ελαιοβρυτισσα η Δοχειαρισσα.
Παναγια η Παντανασσα η Παλαιολογινα.
Παναγια των Χαιρετισμων η Μυροβλυτισσα.
Παναγια του Μονοξυλιτη.
Παναγια η Γοργουπηκοος.
Παναγια η Αρσανιωτισσα.
Παναγια η Επακουουσα.
Παναγια του Ακαθιστου η Προαναγγελλομενη.
Παναγια η Διακελευσα.
Παναγια η Φοβερα Προστασια.
Παναγια η Στηλαρινη.
Παναγια η Γλυκοφιλουσα.
Παναγια η Οικονομισσα.
Παναγια η Κουκουζελισσα.
Παναγια η Ορφανη.
Παναγια η Εγγυητρια η Ασκητρια.
Παναγια η Αχειροποιητη.
Παναγια Γενεσιον της Θεοτοκου.
Παναγια η Παμμακαριστος.
Παναγια η Σημειοφορος.
Παναγια Καθρεπτης.
Παναγια η Νησιωτισσα.
Παναγια η Μοναστρια.
Παναγια η Γεροντισσσα.
Παναγια η Φρεατιτισσα.
Παναγια η Αθηναια η Γοργουπηκοος.
Παναγια η Κελλιωτισσα.
Παναγια η Ραπισασα τους Παντοκρατορινους.
Παναγια η Δακρυρροουσας.
Παναγια της Θειας Σκεπης.
Παναγια η Ιεροσολυμιτισσα.
Παναγια η Ιπταμενη.
Παναγια του Ειρηναιου.
Πανγια η Γαλακτοτροφουσα.
Παναγια η Παντοβασιλισσα.
Παναγια η Ευσπλαχνος.
Παναγια του Προσκυνηταριου.
Παναγια η Τριχερουσα.
Παναγια του Ταφου.
Παναγια η Απυροφλεγη.
Παναγια η Παπαδικη η Ποπσκαγια.
Παναγια η Παιδευσασα τον Εκκλησιαρχη.
Παναγια η Σπηλιανη.
Παναγια η Κεχαριτωμενη.
Παναγια Θεομητωρ.
Παναγια η Πλατυτερα.
Παναγια του Πανσεληνου.
Παναγια του Καλεργη.
Παναγια του Θειου Βρεφους.
Παναγια της Παπαδοπουλινας.
Παναγια του Τριμορφου.
Παναγια η Βατοπεδινη.
Παναγια η Μητερα του Θεου.
Παναγια του Τεμπλου.
Παναγια του Μικρου Ιησου.
Παναγια η Θαλασσινη.
Παναγια Δεξια.
Παναγια Δεξιοκρατουσα.
Παναγια Παρθενα.
Η Κοιμηση Της Θεοτοκου.
Παναγια η Χιοπολοτισσα.
Παναγια των Θρηνων.
Παναγια η Ελπις των Απελπισμενων.


Σιγουρα στη νησιωτικη και οχι μονο Ελλαδα υπαρχουν και αλλα ονοματα.
Αφιερωμενο σε ολους και ολες που γιορταζου.χρονια πολλα σε ολους.

φυσικες ομορφιες γυρω απο το χωριο

Aυγουστος ειναι και θα πρεπει να χαλαρωνουμε και να ξεκουραζομαστε.Οι παραπανω φωτογραφιες ελπιζω να βοηθησουν.

Πανηγυρι Αγιου Παντελεημων Γονιμου

Και φετος γιορτασαμε με καθε επισημοτητα την γιορτη του Αγιου Παντελεημων στο χωριο μας.Πληθος πιστων απο τις γυρω περιοχες συνοδευσαν την περιφορα της Θαυματουργης εικονας.Ακολουθησαν χοροι και εκδηλωσεις απο τους πολιτιστικους συλλογους.Αντε και του χρονου με υγεια.

Πινελιές στην κυψέλη!

Ξεκινώντας, σας παρουσιάζω μερικές απο τις κυψέλες μου,Ελπίζω να αρέσουν.

Επιτέλους...

Η αγάπη για τον τόπο μου και την μελισσοκομία με οδήγησαν στην παρουσίαση αυτού εδώ του Blogg.Με Λίγη γνώση του Η/Υ και με την βοήθεια του γιου μου,κάνω αυτή τη σελίδα,περιμένοντας τη γνώμη σας και τα σχόλια σας για την βελτίωση της.
Καλή αρχή να έχουμε!

Στις 20 Αυγούστου η Έναρξη της Κυνηγετικής Περιόδου

Φιλοι του βουνου και του καμπου η εναρξη της κυνηγετικης περιοδου εφτασε.
Πιστευω πως ολα τα εχετε ετοιμασει.Τσιπουρο,κρασι,ρετσινα,λουκανικα,ρεγγα,κρεμυδια και γενικα οτι κανει το κυνηγι πιο συναρπαστικο.
Αν και λει ο λαος πως του κυνηγου και του ψαρα το πιατο δεκα φορες ειναι αδειανο και μια γεματο.
Συναδελφοι σας ευχομε καλη και ασφαλη κυνηγετικη χρονια.
Υ.Σ.Προς Μαρκο.Φιλε μου θα σε κρατω ενημερο για τις γνωστες σου φασσες.

Σύντομα....(Λέμε Τώρα) Κοντά Σας