Το χρήμα ρέει...

Το χρήμα της ανάπτυξης ρέει...

Να είστε όλες και όλοι καλά

εντός και εκτός Ελλάδας.

Πιάτο θαλασσινό

Νοστιμιά  με θαλασσινά...

Να είστε όλες και όλοι καλά

εντός και εκτός Ελλάδας.

Κολοκύθι στο φούρνο

Τα κολοκύθια συνήθως γίνονται νόστιμες πίτες και γλυκά

με πολλές κατα τόπους  διαφορετικές συνταγές .

Μια ´´τεμπέλική´συνταγή είναι και το κολοκύθι στο φούρνο.

Όπως το βλέπετε μπαίνει ολόκληρο στο φούρνο και σιγοψήνετε

για πολλές ώρες,χωρίς το φόβο του καψίματος.

Συνήθως βάζουμε το κολοκύθι για ψήσιμο 'οταν έχουμε

και κάποιο ψητό για να εκμεταλλευτούμε σώστά το φούρνο.

Το αποτέλεσμα του  φουρνισμένου κολοκυθιού 

δεν είναι σωστό να σας το περιγράψω εδώ,

γιατί σίγουρα θα αδικήσω την εξαιρετική του

γεύση.

Να είστε όλες και όλοι καλά,

εντός και εκτός Ελλάδας.

Δουλειά και όχημα του χθές

Αυτό είναι το όχημα μια άλλης εποχής,όπου 

μετέφερε και πωλούσε διάφορα προιόντα

π.χ.παγωτά,τυρόπιτες,κουλούρια,

αναψυκτικά κλπ.
Ένα τελευταίο τέτοιο όχημα
 βλέπουμε στην Ηράκλεια Σερρων.

Ένα παρόμοιο όχημα είχε και παλιός μας 

παγωταζής Χρήστος απο Ηράκλεια.

Κάντε κλικ εδώ και διαβάστε περισσότερα.

Να είστε όλες και όλοι καλά,

εντός και εκτός Ελλάδας.

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Ελαιόλαδο (ή απλώς λάδι) ονομάζεται στα Ελληνικά το λάδι που προέρχεται από τους καρπούς της ελιάς. 

Το ελαιόλαδο είναι βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και θεωρείται προϊόν υγιεινής διατροφής λόγω της περιεκτικότητάς του σε μονοακόρεστα λιπαρά. 

Είναι το έλαιο των καρπών της ελιάς. 

Εξάγεται με έκθλιψη των ελιών, οι οποίες πρέπει να συλλέγονται πριν από την τελική τους ωρίμανση, όταν δηλαδή έχουν χρώμα πράσινο-μελιτζανί, καθώς η ποιότητα του λαδιού τους είναι πολύ καλύτερη από αυτήν του λαδιού που εξάγεται από τους τελείως ώριμους καρπούς

• Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (οξύτητα ≤0,8%)
• 
  

• Παρθένο Ελαιόλαδο (οξύτητα ≤2,0%)
• 
  

• Ελαιόλαδο Λαμπάντε (οξύτητα >2,0%) (είναι ακατάλληλο για κατανάλωση ως έχει και προορίζεται για ραφινάρισμα ή για βιομηχανική χρήση)

Να είστε όλες και όλοι καλά,

εντός και εκτός Ελλάδας.

Ελαιόλαδο 2013

Παροιμίες για την ελιά

 Λέει η ελιά στον αφέντη της: 

"Φρόντισε με να σε θρέψω.

 Πότισε με να σε πλουτίσω"

Αινίγματα για την ελιά 

 Από κλαδάκι κρέμεται 

 στην αγορά πουλιέται 

 το εξωτερικό της τρώγεται

 το κόκαλο πετιέται τι είναι ;

 ( η ελιά)

Εκεί στους πρόποδες του Μπέλες στη
περιοχή του Νέου Πετριτσίου,
και φέτος τα ελαιόδεντρα 
μας χάρισαν το βιολογικό τους λάδι
εξαιρετικής ποιότητας.
.

Και του χρόνου με υγεία.

Να είστε όλες και όλοι καλά,

εντός και εκτός Ελλάδας.

Η ΑΕΚ ενοχλεί τους Τούρκους

Η παρουσίαση του νέου γηπέδου της ΑΕΚ έκανε αίσθηση στη γειτονική Τουρκία, με την πολιτική εφημερίδας Milliyet να σχολιάζει με προκλητικό ύφος την “Αγια Σοφιά”. “Η εκδήλωση ήταν ό,τι τρομερότερο για έναν Τούρκο εθνικιστή”, αναφέρει στο κείμενο της

Η μεγάλη πολιτική εφημερίδα Milliyet παρακολούθησε την παρουσίαση του νέου γηπέδου της ΑΕΚ και είναι ξεκάθαρο πως η ονομασία “Αγια Σοφιά” αλλά και το έντονο χρώμα από την Πόλη που είχε η παρουσίαση τους ενόχλησε πολύ

Μόνο το όνομα είναι αρκετό, η "Αγια Σοφία". Ναι ακριβώς έτσι. Οι εκκλησίες από την Κωνσταντινούπολη αναγκάστηκαν να φύγουν όμως το νέο γήπεδο θα εξασφαλίζει το πνεύμα τους" αναφέρει μεταξύ άλλων το άρθρο το οποίο κάνει ιδιαίτερη αναφορά στο γεγονός ότι στην παρουσίαση υπήρχαν εικόνες από την Πόλη (ακούστηκε και τραγούδι του Καζαντζίδη για την Κωνσταντινούπολη, αναφέρει) αλλά και στο μήνυμα του Οικουμενικού Πατριάρχη.

Η εφημερίδα στέκεται ιδιαίτερα στο γεγονός ότι οι θύρες θα έχουν ονόματα ελληνικών πόλεων στην Ανατολίας και του Πόντου ενώ αυτό που φαίνεται πως πείραξε περισσότερο τους Τούρκους είναι τα... τείχη του νέου γηπέδου.

"Προσέξτε τώρα. Το γήπεδο εξωτερικά θα είναι όπως τα τείχη της Κωνσταντινούπολης. Τείχη σε μια πιο σύγχρονη μορφή τους. Υπήρχε μάλιστα και σλόγκαν: Αυτά τα τείχη δεν θα πέσουν ποτέ ξανά. Πως;" γράφει χαρακτηριστικά ο αρθρογράφος και κλείνει με ένα ειρωνικό σχόλιο: "Αν έχετε το όνειο της Οθωμανικής αυτοκρατορίας αυτοί έχουν εμμονή με το Βυζάντιο. Είναι το όνειρο τους. Ένα γήπεδο που θα περιτριγυρίζεται από τείχη; Ο κόσμος δεν μπορεί παρά να χαμογελάσει. Αναρωτιέμαι αν θα βάλουν και τάφρους γεμάτους με νερό" καταλήγει το κείμενο.

NEWSIT.GR

Ξύδι

ξύδι είναι η λύση για τους ενοχλημένους

Να είστε όλες και όλοι καλά,

εντός και εκτός Ελλάδας.

Φάρμακο το ριγανέλαιο

Η επιχείρηση του Κιλκίς που επενδύει στην εναλλακτική γεωργία και στις πολύτιμες ιαματικές ιδιότητες που έχουν τα αρωματικά φυτά της πατρίδας μας

της Άννης Καρολίδου

Για τον Παναγιώτη Τσινόπουλο και τη Λουφάκης Χημικά, η πίστη τους στον πλούτο της ελληνικής φύσης, έγινε εταιρεία που ακούει στο όνομα «Panaroma ΕΠΕ», μία επιχειρηματική πρωτοβουλία που επενδύει στην εναλλακτική γεωργία και στις πολύτιμες  ιαματικές ιδιότητες που έχουν τα αρωματικά φυτά της πατρίδας μας.

«Ξεκινήσαμε το 2007, με τη δημιουργία αποστακτηρίου αιθέριων ελαίων από ελληνικά αρωματικά φυτά, στο Χέρσο Κιλκίς. Ξεκινήσαμε από τη ρίγανη, γιατί είναι το φυτό που στη χώρα μας καλλιεργείται στις μεγαλύτερες ποσότητες, αλλά και γιατί είναι ένα φυτό που έχει εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Η ελληνική ρίγανη είναι περιζήτητη, παράγουμε αιθέριο έλαιο ρίγανης που εξάγουμε σε ποσοστό 95% και τώρα ετοιμαζόμαστε να παρασκευάσουμε τελικά προϊόντα, τα οποία με τις αντιβακτηριακές, αντιπαρασιτικές και ισχυρές αντιϊικές τους ιδιότητες μπορούν δυνητικά να αντικαταστήσουν τα αντιβιοτικά και τα φάρμακα στις ζωοτροφές».
Η Panaroma λοιπόν ετοιμάζεται να κάνει το επόμενο βήμα, πιθανώς και μέσα στο 2013, αν προλάβει να εξασφαλίσει τις απαιτούμενες άδειες, όπως αποκάλυψε στη Voria.gr ο Παναγιώτης Τσινόπουλος, χημικός με σπουδές στη Φαρμακολογία.

«Πίστευα στα αρωματικά φυτά, στις πολύτιμες βιολογικές δράσεις που έχουν τα αιθέρια έλαια τους. Η ζήτηση ειδικά για τα βότανα της ελληνικής γης είναι τεράστια στη διεθνή αγορά, για τη ρίγανη, το θυμάρι, το χαμομήλι, το φασκόμηλο το ελληνικό, τη δάφνη. Είναι ένας πλούτος στο οποίο θα έπρεπε να αρχίσουμε να επενδύουμε πριν χρόνια, πριν ίσως 20 χρόνια και παραπάνω», τονίζει ο κ. Τσινόπουλος ο οποίος συμπληρώνει εκφράζοντας κι' ένα παράπονο.

«Δυστυχώς σε αυτό τον πλούτο δεν έχουν ακόμη πιστέψει Πολιτεία αλλά και οι αγρότες. Η Πολιτεία δεν χρηματοδοτεί τις καλλιέργειες, ενώ οι αγρότες δεν είναι διατεθειμένοι να ξεκινήσουν μη επιδοτούμενες καλλιέργειες. Εμείς στην Panaroma, είχαμε πριν δύο χρόνια αναγκαστεί να λειτουργήσουμε ενισχυτικά, να επιδοτήσουμε τους αγρότες, αγοράζοντας εκ των προτέρων την παραγωγή τους».

Σήμερα η Panaroma αγοράζει ρίγανη από όλη την Ελλάδα, από συμβατικές αλλά και βιολογικές καλλιέργειες και εξάγει την παραγωγή της σε Αυστραλία και Αμερική, για σκευάσματα που προορίζονται για ανθρώπινη χρήση, αλλά και στην Κίνα.

«Το ριγανέλαιο σκοτώνει τους παθογόνους οργανισμούς και παράλληλα θωρακίζει και ενισχύει τον οργανισμό. Η χρήση τέτοιων συμπληρωμάτων είναι ό,τι ακριβώς χρειάζεται η βιολογική κτηνοτροφία. Η Panaroma θα μπει στο χώρο αυτό, παράγοντας προϊόντα σε στερεή μορφή, που μπορούν να προστεθούν στις ζωοτροφές, αλλά και σε υγρή μορφή που προστίθενται στο νερό. Έχουμε την τεχνογνωσία όπως βέβαια και την πολύ σημαντική υποστήριξη της «Λουφάκης», εξήγησε ο κ. Τσινόπουλος.

Για την Ελλάδα, τα αρωματικά φυτά αποτελούν μία ανεκμετάλλευτη πηγή πλούτου, γιατί οι εδαφο-κλιματολιτικές συνθήκες είναι τέτοιες που οι ιδιότητες των ελληνικών φυτών και οι υψηλές συγκεντρώσεις τους σε δραστικές ουσίες, τα κάνουν περιζήτητα.

Σήμερα η περισσότερη ρίγανη στη χώρα μας παράγεται στην περιοχή του Σοχού Θεσσαλονίκης. Οι παραγόμενες ποσότητες όμως δεν αρκούν και η Panaroma αποστάζει και άγρια ρίγανη που συγκεντρώνουν συλλέκτες.

«Όλα τα αρωματικά που αποστάξαμε, φασκόμηλο, θυμάρι, δάφνη, δίνουν εξαιρετικά αιθέρια έλαια, όμως δυστυχώς οι αγρότες δεν δείχνουν διατεθειμένοι να προχωρήσουν σε καλλιέργειες χωρίς να υπάρχουν ενισχύσεις. Υπάρχει ζήτηση από το εξωτερικό γιατί οι ξένοι γνωρίζουν τις μοναδικές ιδιότητες των ελληνικών βοτάνων, αλλά στη χώρα μας δεν αποφασίζουμε να μπούμε δυναμικά στην παραγωγή, παρότι η βιομηχανία παραγωγής αιθέριων ελαίων μπορεί να αποτελέσει μελλοντική διέξοδο για πολλούς Έλληνες παραγωγούς», καταλήγει ο κ. Τσινόπουλος.

VORIA.GR

Να είστε όλες και όλοι καλά,

εντός και εκτός Ελλάδας.

ΤΟ ΜΠΑΛΚΟΝΙ ΤΟΥ ΟΥΡΑΝΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΤΟ ΜΠΕΛΕΣ

Οι φωτογραφίες είναι απο τη δεύτερη ψηλότερη

 κορυφή της οροσειράς Κερκίνη ή Μπέλες,

ονομαζόμενης και

''ΤΟ ΜΠΑΛΚΟΝΙ ΤΟΥ ΟΥΡΑΝΟΥ''

Εδώ το Γόνιμο απο ψηλά.

Απο την κορυφή φαίνονται η Βυρώνεια 

το Μεγαλοχώρι και το Γόνιμο

Εδώ ενώνεται ο Στρυμώνας με τη λίμνη Κερκίνη

Και φυσικά στη κορυφή μετά τη εκπληκτική θέα 

απολαύσαμε και μερικούς μεζέδες...

Να είστε όλες και όλοι καλά,

εντός και εκτός Ελλάδας.

Εδώ είναι το σπίτι του κάθε ΑΕΚτζή! Δείτε το συγκλονιστικό βίντεο της παρουσίασης της Αγιά Σοφιάς

ΑΥΤΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΔΙΚΑΦΑΛΟΣ ΑΕΤΟΣ ΤΟΥ ΝΕΟΥ ΓΗΠΕΔΟΥ 

Ενωσίτες από τη Βόρεια Ελλάδα ανέλαβαν μία πρωτοβουλία για τη δημιουργία ενός ψηφιδωτού Δικέφαλου αετού, ο οποίος θα κοσμεί το νέο γήπεδο της Ένωσης στη Νέα Φιλαδέλφεια.  Πρόκειται για ένα έργο τέχνης, ένα χρυσοποίκιλτο Δικέφαλο που θα φιλοτεχνηθεί στο Άγιον Όρος!

Πρωτόγνωρα συναισθήματα δημιουργήθηκαν κατά την παρουσίαση του νέου γηπέδου της ΑΕΚ στη Νέα Φιλαδέλφεια το βίντεο που δημιούργησε η ΑΕΚ! Το οπτικοακουστικό υλικό που αναπαράχτηκε στην Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών του Ιδρύματος Ωνάση δημιούργησε ρίγη συγκίνησης και ενθουσιασμό σε όσους το παρακολούθησαν! Από τα μάτια των προσκεκλημένων πέρασαν συγκλονιστικές εικόνες από τη Μικρασιατική Καταστροφή, πώς οι πρόσφυγες έχτισαν το παλαιό γήπεδο και πώς εμείς θα δημιουργήσουμε τον νέο Ναό. Πρωταγωνιστής στο βίντεο ήταν ο Κώστας Βουτσάς, που σε ρόλο παππού εξηγούσε στον εγγονό του τί ζήσαμε σε αυτό το γήπεδο καί τί πρόκειται να ζήσουμε στο μέλλον.

Η ψηφιακή αναπαράσταση του γηπέδου, ήταν πραγματικά όλα τα λεφτά. Ένιωθες λες και ήσουν μέσα σε αυτό. Δεν μας πιστεύετε; Δείτε το βίντεο όπως το είδαμε και εμείς. Περιηγηθείτε μέσα σε αυτό αλλά και τους χώρους που θα δημιουργηθούν για τους οπαδούς!

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ


ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ


Υγεία να έχουμε και
τα καλύτερα έρχονται...

Να είστε όλες και όλοι καλά,
εντός και εκτός Ελλάδας.

Φάβα Σχοινούσας

Η Φάβα Σχοινούσας είναι αυτή που πλέον κυριαρχεί

 μετά τη γνωστή  φάβα Σαντορίνης.

Οι κυκλαδίτες έχουν συνταγές φάβας και την προσφέρουν

 με πολλές διαφορετικές γεύσεις..

 

Γι'αυτό όταν βρεθείτε στο όμορφο νησί της Σχοινούσας μη λησμονήσετε φεύγοντας να πάρετε την τοπική φάβα.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ

Να είστε όλες και όλοι καλά,

εντός και εκτός Ελλάδας.

Καλό μήνα λέμε Νοέμβριος 2013

Καλό και δημιουργικό μήνα

σε όλες και όλους,

εντός και εκτός Ελλάδας.

Γιουφκάδες και τραχανάς Γονίμου φωτο και βιντεο) 2013

Όπως κάθε Σεπτέμβριο έτσι και φέτος μια καλή παρέα

γυναικών στο Γόνιμο φτιάχνει και και πάλι

τις  χυλοπίτες/γιουφκάδες  και τραχανά.

Τα αγνά υλικά,η παραδοσιακή κατασκευή

και το μεράκι των νοικοκυρών είναι η εγγύηση

για το εξαιρετικό αποτέλεσμα.

Οι  περισσότεροι γιουφκάδες και ο τραχανάς
 θα τα ταξιδέψουν και θα καταναλωθούν απο τα παιδιά τους
πχ Ηράκλειο στον Γιάννη,
στην Αθηνά στον Κώστα,
στη Θεσσαλονίκη στην Έφη στην Ευγενία κλπ.

Απο δεξιά βλέπουμε την οικοδέσποινα κ.Καλλίτσα,

την κ.Τασούλα και την κ.Ελένη.

Πρώτη απο αριστερά η κ.Φωτεινή,η κ.Μάρω,

η κ.Ζωή και η κ.Πολυχρονιά.

Κυρίες μου καλά να είστε
και του χρόνου ακόμα καλύτερα.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ

Κάντε κλικ εδώ και εδώ και δείτε 

και τις παλαιότερες αναρτήσεις

για τις χωριάτικες νοστιμιές του Γονίμου.

Να είστε όλες και όλοι καλά,

εντός και εκτός Ελλάδας.

Πότε θα γίνει το έργο στον Στρυμώνα?

Στη γέφυρα του Στρυμώνα προς Βυρώνεια βλέπουμε την παραπάνω πινακίδα που μας ανακοινώνει 

πως θα γίνει το έργο της αποκατάστασης

ενός σημείου της κοίτης και όχι όλης της κοίτης

 του ποταμού που σχεδόν κάθε χρόνο 

πλημμυρίζει και προκαλεί αρκετές ζημιές.

Παρατηρώντας την πινακίδα δεν βλέπουμε

να γράφει το χρονοδιάγραμμα του έργου,δηλαδή

πότε θα ξεκινήσει και πότε θα παραδωθεί τελειωμένο.

Το ξέχασαν ή δεν έχει σημασία ο χρόνος?

Το ότι έρχονται εκλογές σε 6 μήνες 

πιστεύω πως  απλά είναι σύμπτωση... 

Να είστε όλες και όλοι καλά,

εντός και εκτός Ελλάδας.

Αμυντικά έργα του χθές

Σε πολλά μέρη συνοριακών διαβάσεων υπάρχουν,

αμυντικά έργα μιας άλλης εποχής,όπως

μεγάλες φυτεμένες ''τσιμεντοκολώνες''

που καθυστερούσαν τον εχθρό σε περίπτωση

που έσπαζε η άμυνα μας.
Είναι τέτοια η κατασκευή που είναι αδύνατη
ακόμα και απο τα άρματα το πέρασμα τους.

Όταν απο τη μια πλευρά υπάρχει το ποτάμι 

και απο την άλλη βουνό, η διάβαση

γινόταν  αναγκαστικά μόνο απο ορισμένα 

καλά φυλασόμενα σημεία.

Αυτού του τύπου τα αμυντικά έργα είχαν γίνει

απο την λεγόμενη γραμμή Μεταξά.

Να είστε όλες και όλοι καλά,

 εντός και εκτός Ελλάδας.

6o ΛΥΚΕΙΟ ΚΑΒΑΛΑΣ ΠΑΡΕΛΑΥΝΕΙ ΤΡΑΓΟΥΔΩΝΤΑΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΞΑΚΟΥΣΤΗ

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ

Μακεδονία Ξακουστή του Αλεξάνδρου η χώρα.

Να είστε όλες και όλοι καλά,

εντός και εκτός Ελλάδας.

Η ΜΕΡΑ ΤΟΥ ΟΧΙ

ΗΜΕΡΕΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗΣ

Ελλάδα 219

Νορβηγία 61
Γαλλία 43 (Η υπερδύναμη της εποχής)
Πολωνία 30
Βέλγιο 18
Ολλανδία 4
Γιουγκοσλαβία 3
Τσεχοσλαβακία 0 μέρες
Λουξεβούργο 0 μέρες
Δανία 0 μέρες
Οι Δανοί παραδόθηκαν σε έναν μοτοσικλετιστή του Χίτλερ
ο οποίος μετέφερε στο Δανό βασιλιά αίτηση του Χίτλερ
για παράδωση της Δανίας.Μάλιστα δώσανε και το στέμα του
βασιλιά στο μοτοσυκλετιστη να το παραδώσει στον Χίτλερ.

ΑΝΘΡΩΠΙΝΕς ΑΠΩΛΕΙΕΣ

Οι νεκροί Ελληνες στρατιώτες ανήλθαν κατα την διάρκεια
των 219 ημερών στους 13676.Κατά την διάρκεια της 
τετραπλής κατοχής οι Αλβανοί εκτέλεσαν 1165,
οι Ιταλοί 8000,οι Βούλγαροι 25000 και οι 
Γερμανοί 50000 Ελληνες.

Συνολικές απώλειες σε ποσοστό

 επι του πληθυσμού

(εκτελέσεις,κακουχίες,μάχες)
Ελλάδα 10% (750.000)
Σοβ.Ενωση 2,8%
Ολλανδία 2,2%
Γαλλία 2% (Η υπερδύναμη της εποχής)
Πολωνία 1,8%
Γιουγκοσλαβία 1,7%
Βέλγιο 1,5%


Η πιο δύσκολη λέξη είναι το ΟΧΙ
Τιμή και Δόξα στους Ηρωες.

Αλήθεια ποιός  απο τους σημερινούς ηγέτες

μπορεί να φωνάξει  ΟΧΙ?
Να είστε όλες και όλοι καλά,
εντός και εκτός Ελλάδας.

Καρυδοχώρι 2013 5η γιορτή τοπικών προιόντων

Έγινε και φέτος η 5η γιορτή τοπικών προιόντων 

στο Καρυδοχώρι Σιντικής Σερρών.

Τοπικά εξαιρετικά αγροτικά προιόντα,φασολάδα,κρασί

και η ποντιακή λύρα ήταν η εγγύηση για άλλη

μια πετυχημένη εκδήλωση.

Και του χρόνου με υγεία να ανταμώσουμε και πάλι.

Κάνοντας κλικ για μεγέθυνση στις φωτο

δείτε όλα τα τοπικά προιόντα.

Να είστε όλες και όλοι καλά,

εντός και εκτός Ελλάδας.